ALMOÇO ECOLÓGICO - ESCOLA MUNICIPAL DE ENSINO INFANTIL E FUNDAMENTAL MONSENHOR LINHARES

O ALMOÇO ECOLÓGICO foi realizado com presença de pais, alunos e demais membros da comunidade escolar. Na ocasião os alunos prepararam pratos com preceitos de alimentação saudável através da inestimável contribuição do Sargento e Culinarista ANTONIO CARLOS aluno da Faculdade Estácio do Ceará que deu sua orientação sobre produção de pratos além de mostrar aos alunos a importância da alimentação saudável. A atividade faz parte do rol de ações do Projeto Ecogalera para o Ano de 2012, Parabéns aos alunos que se envolveram , participaram e deram sua contribuição.

ALMOÇO ECOLÓGICO 2012 - INÍCIO DE ATIVIDADES DO PROJETO ECOGALERA

Em reunião realizada no dia 4 de maio de 2012 o PROJETO ECOGALERA deu início a suas ações para o semestre letivo de 2012, quando realizará no próximo dia 12 de Maio de 2012 no refeitório da Escola o ALMOÇO ECOLÓGICO projeto de ação que visa realizar uma reflexão sobre alimentos saudáveis e importância da manutenção da saúde através de uma alimentação saudável e equilibrada. 

A ação será desenvolvida no horário de 10 horas onde os alunos participantes aproveitarão o ensejo para fazer uma pequena homenagem ao dia das mães.

Veja o projeto em ação 

PROJETO ECOGALERA – I ALMOÇO ECOLÓGICO

1.       JUSTIFICATIVA

A alimentação saudável é um dos princípios de desenvolvimento de uma vida ativa e com preceitos da saúde. É preciso desenvolver nas pessoas o desejo firme de garantir uma vida onde os alimentos sejam saudáveis e possam  dar ao indivíduo a nutrição sadia e que seja dê condições de um bom desenvolvimento em todos os sentidos.

Nessa perspectiva o PROJETO ECOGALERA vai de encontro a uma visão sustentável  que provoque nos alunos e na comunidade em geral o desejo pleno de satisfação sobre sua situação de vida e o  bem que pode ser feito a partir de uma nutrição que lhe dê condições de fortalecimento. Além disse o I ALMOÇO ECOLÓGICO procura desenvolver a visão abalizada sobre a nutrição sadia e a consciência ecológica.

2.       OBJETIVOS

GERAL – Envolver a comunidade escolar na luta por uma alimentação sadia e na luta por um meio ambiente equilibrado e ecologicamente digno.

ESPECÍFICOS

·         Discutir a prática ecológica sadia

·         Compreender o valor nutritivo dos alimentos.

·         Favorecer a pesquisa  e a conscientização ecológica

·         Envolver a comunidade escolar na luta pelo ambiente.

3.       ESTRATÉGIAS

    - Promoção do almoço ecológico

    - Pesquisa sobre o valor nutritivo dos alimentos.

   - Envolvimento dos alunos na busca pela visão ecológica e no despertar do interesse por alimentação saudável.

4.       PÚBLICO – ALVO

·         Alunos do Projeto Ecogalera.

·         Comunidade Escolar

·         Convidados

·         Sociedade em Geral

Cardápio

ALMOÇO ECOLÓGICO

Almoço 1

Salada de couve-flor e agrião
2 xcs de cha de risoto de frango
1 xc de cha de saladas de frutas

Almoço 2
2 xcs de macarrão
com molho de tomate
e 3 almôndegas
1 fruta

Almoço 3
Salada de couve-flor
e tomate
2 panquecas de frango
c/legumes

Almoço 4

1 concha de feijão
5 colheres de risoto de arroz
com legumes
Salada de alface,tomate.cebola
1 ovo cozido,tempere com azeite
e limão
1 fruta

Almoço 5

Salada a vontade
4 colheres de sp de arroz
1 coxa-sobrecoxa de frango
grelhada
1 concha de feijão branco

ALMOÇO 6

1 bife grelhado

salada de tomate,alface e cenoura

raladinha e cebola quem gostar

Tempere com azeite e limão

4 colheres de sopa de purê de

batata

1 Taça de gelatina c/frutas

ALMOÇO 7

1 prato de sopa de verduras

salada de frutas

ALMOÇO 8

Salada de alface c/cenoura

a vontade

2 xcs de macarrão com

1/2 lata de atum

1 fruta

ALMOÇO 9

1 hamburguer de frango

alface,tomate,e cenoura ralada

1copo de suco de abacaxi e hortelã

1 barrinha de cereais

ALMOÇO 10

1 filé de peixe assado ao alho

e salsinha

Salada de legumes(seleta de legumes)

4 cs de sp purê de batata

1 fatia de melão

Sugestão da Atividade

·         Promoção de um almoço ecológico onde os alunos convidados farão uma pesquisa sobre o valor nutritivo dos alimentos que fizerem parte do cardápio.

Realização da atividade

Dia: 12 de Maio de 2012

Horário: 10 horas

Local: Pátio da Escola – Refeitório

NOVO ANO - NOVOS SONHOS

ATENÇÃO NOVOS E FUTUROS MEMBROS DO ECOGALERA:

Estamos iniciando mais uma nova etapa de nosso Projeto. Gostaríamos de contar com sua participação efetiva nesta nova empreitada de nosso Projeto. Mande sua sugestão, participe de nossas reuniões periódicas. Faça sua parte pela natureza. O mundo e seus habitantes agradecem.

  

Dia da Água - ESCOLAS MONSENHOR LINHARES E ANTONIETA CALS

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O ECOGALERA FAZ NOTÍCIA - PARABÉNS AOS ALUNOS

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ECOGALERA 23/03/2012 - 01h30

Projeto leva estudantes para aula na beira das lagoas

Em parceria com a Semam, o projeto Ecogalera leva alunos de escolas municipais para conhecer e avaliar as condições das lagoas do Opaia, da Parangaba e de Porangabuçu

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FOTO: ANDRÉ SALGADO/ESPECIAL PARA O POVO

Os alunos são levados a refletir sobre os problemas ambientais da cidade

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No Dia Mundial da Água, alunos de escolas municipais participaram ontem de uma aula diferente. Ao invés de lousas e carteiras, a sala de aula teve como cenário as lagoas do Opaia, da Parangaba e de Porangabuçu. Durante a visita, eles tiveram a oportunidade de conhecer a realidade ambiental desses espaços e se conscientizar sobre a importância da preservação de nossos recursos hídricos. A iniciativa foi promovida pelo projeto Ecogalera, em parceria com Secretaria Municipal do Meio Ambiente e Controle Urbano (Semam).

Para Thiago Porto, 14, a situação das lagoas ainda precisa melhorar porque a poluição é crítica. “A lagoa do Porangabuçu melhorou muito, mas a comunidade precisa ajudar mais. Já as lagoas do Opaia e da Parangaba estão sujas”, constata. A estudante Gabrielle Lima, 13, também disse observar diferenças entre a postura das comunidades que vivem no entorno das lagoas. “Tem lugares em que as pessoas estão preservando mais e em outros ainda não”.

O idealizador do Ecogalera é Djacyr de Souza, que há 29 anos ensina geografia em escolas públicas. Para ele, a escola não pode se eximir de desenvolver projetos de conscientização ambiental entre os alunos. “Na maioria das escolas, não se trabalha educação ambiental e quando se trabalha é de maneira muito estanque, resumindo-se em datas e comemorações”, reclama. Desde 2011, o docente encabeça o projeto na escola Monsenhor Linhares, e este ano tenta implantá-lo na escola Antonieta Cals.

De acordo com Souza, os alunos são levados a refletir sobre os problemas ambientais da cidade, além de atuarem como multiplicadores na comunidade em que vivem. Para ele, projetos semelhantes deviam ser realizados em todas as escolas. “A gente sente que o Ecogalera cresce não apenas dento da escola, mas também para a sociedade”.

Segundo Deodato Ramalho, titular da Semam, quase toda as lagoas de Fortaleza sofrem com problemas de poluição. Ramalho conta que a lagoa do Porangabuçu é a que apresenta melhor estado, tendo passado por grande processo de urbanização. “Para compreender a situação de nossas lagoas, tem que levar em conta que somente 54% de Fortaleza possui saneamento básico”, revela.

Ramalho informa que desde 2007, a Semam já realizou cerca de 20 mil visitas para fiscalizar situações de agressão aos recursos hídricos. Ele conta que existe uma parceria com a Cagece para o monitoramento do esgotamento na Capital. Conforme o secretário, esgoto clandestino é caracterizado como crime ambiental e o responsável pode inclusive enfrentar processo criminal.

ENTENDA A NOTÍCIA

Alunos de escolas municipais visitaram as lagoas de Opaia, Parangaba e Porangabuçu. As lagoas sofrem com poluição, principalmente por conta de esgotos clandestinos. Somente 54% do território de Fortaleza possui saneamento básico.

Serviço 

Para denúncias sobre poluição ambiental, você pode ligar para a Ouvidoria da Secretaria Municipal do Meio Ambiente e Controle Urbano (Semam).

Telefone: 3452 6923

Portal de denúncias virtuais: http://177.19.134.67/dataged/

processos/denuncia_virtual_principal.asp